De forma muito resumida, a Vitamina C é um potente antioxidante que em cosmética é utilizado para prevenir o envelhecimento prematuro, combater manchas e despigmentação, proteger as células dos danos dos radicais livres e promover a produção de colagénio e elastina.
Mas não fica por aqui, há muito mais. Contamos-te neste artigo tudo o que tens de saber sobre a Vitamina C.
O que é a Vitamina C?
A Vitamina C é um antioxidante que ajuda o nosso corpo a regenerar-se. Por si só, o nosso corpo não é capaz de sintetizar este nutriente e, por isso, é necessário consumi-la tanto de forma oral através dos alimentos, como tópica através de cosméticos.
Benefícios da Vitamina C
A vitamina C ou ácido ascórbico participa na formação de colagénio, necessário para que o corpo construa tecidos, cartilagens, músculos e vasos sanguíneos. Também ajuda na cicatrização e bloqueia a ação prejudicial dos radicais livres (poluição, fumo do tabaco e radiação solar).
A razão pela qual a vitamina C é uma grande aliada contra o envelhecimento prematuro causado pelos radicais livres é porque conta com uma grande capacidade de ligação a estas moléculas responsáveis pela oxidação das células.
A quantidade diária que se deve tomar é de 90 miligramas nos homens e 75 miligramas nas mulheres. E como é a responsável por sintetizar o colagénio, é fundamental ser diligente na toma desta quantidade.
Como já sabem, na All Yours gostamos de que tenhas toda a informação possível, por isso aqui deixamos os alimentos com mais vitamina C por 100g que podes consumir.
Alimentos que contêm Vitamina C
Embora o primeiro alimento que nos vem à cabeça quando pensamos em vitamina C seja a laranja, esta fruta não é o alimento que mais contém, tem 53,2 miligramas por cada 100 g.
Embora seja uma opção muito boa, não vamos andar a comer laranjas todos os dias; na variedade está o gosto. Damos-vos algumas alternativas com maior quantidade de Vitamina responsável por nos fazer parecer jovens e radiantes.
Conselho: a melhor forma de comer estes alimentos é crua, pelo que as frutas serão a principal fonte de vitaminas. A razão é simples: quando fervemos ou salteamos um alimento, este perde em grande medida as suas propriedades.
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A salsa
Contém 133 miligramas de Vitamina C por cada 100 g, e sim, sabemos, não é muito apetecível comer 100 g de salsa, mas acrescentar um bocadinho em cada uma das vossas preparações é uma boa opção para completar uma dieta rica em ácido ascórbico.
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Os morangos
Os morangos da época com iogurte natural e mel são uma sobremesa de comer e chorar por mais. Não são apenas saudáveis e deliciosos, também têm 58,8 miligramas de vitamina C por cada 100 g.
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O kiwi
Tem 92,17 miligramas de vitamina C por cada 100 g. Por isso, um único kiwi contém a quantidade de Vitamina C necessária por dia. Além disso, se o tomares 1 hora antes de ires dormir, ajuda a conciliar o sono.
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O pimento vermelho
O pimento vermelho é um dos alimentos que mais ácido ascórbico tem por cada 100g, cerca de 127 miligramas.
Como é provável que consumas este legume salteado ou no forno, e assim perde alguns dos seus benefícios no cozinhado. O ideal seria comê-lo juntamente com alguma fruta na sobremesa.
Para que conserve as suas propriedades, podem comê-los como crudités com húmus ou guacamole num jantar de petiscos (sim, sabemos, puseste acento francês ao ler).
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O brócolo
Com 89,2 miligramas por cada 100 g, o brócolo é uma opção perfeita, e muito melhor se o prepararmos a vapor para que conserve as suas propriedades. Um fio de limão e alho cortado em pequenos pedaços e está pronto!
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A papaia
Exótica, doce e veraneante, conta com 61 miligramas de vitamina C por cada 100 g. A receita para comer esta fruta seria:
- 1 bilhete de avião para o Brasil
- 1 rede na praia mais próxima
- 1 colher de chá de relaxamento
Propriedades da vitamina C para a pele
Um potente antioxidante
A pele envelhece de forma natural, há que aceitá-lo e é maravilhoso, significa que continuamos vivos e a crescer. Por isso, nós somos fiéis seguidores do well-aging, envelhecer bem, radiante e saudável.
E para envelhecer de forma saudável é aconselhável cuidar-se da forma mais eficaz possível. A vitamina C é um antioxidante que bloqueia a ação dos radicais livres na nossa pele, causadores do envelhecimento precoce.
Chamamos radicais livres a um tipo de molécula instável que se acumula nas células, danificando outras moléculas emparelhadas como o ADN, os lípidos e as proteínas. Alguns destes radicais livres são a radiação, a poluição, o tabaco, a falta de sono.
Vitamina C para sintetizar o colagénio
A vitamina C encarrega-se de sintetizar o colagénio no nosso corpo. Recordemos que o nosso organismo não é capaz de armazenar esta vitamina, pelo que apenas utiliza o que ingerimos na quantidade de que necessita e o resto elimina-o, por isso é importante consumir a dose recomendada diariamente.
Se consumirmos e aplicarmos vitamina C diariamente, aumentaremos a produção de colagénio e manteremos a nossa pele hidratada e firme durante mais tempo.
Vitamina C para as manchas solares
80% do envelhecimento da pele é provocado pelos danos solares, sim, por muito que te custe porque adoras apanhar sol no verão, isso é um facto.
Aplicar um sérum de vitamina C de manhã juntamente com um protetor solar será a tua rotina aliada contra os raios nocivos do sol e os radicais livres.
Graças à sua ação antioxidante, a Vitamina C é despigmentante, ou seja, uniformiza o tom da pele, clareia as manchas, repara o ADN das células danificadas pelo sol e confere luminosidade. Sim, consegue devolver a saúde à tua pele depois do verão e mantê-la saudável durante.
Em resumo, os benefícios da vitamina C são:
- Previne o envelhecimento precoce e combate os sinais da idade, uma vez que promove a produção de colagénio e elastina da pele.
- Efeito despigmentante, reduz as manchas e confere luminosidade, uma vez que suprime a síntese de melanina.
- Ajuda na regeneração celular, conseguindo reparar a pele e uniformizar o tom.
- O seu poder antioxidante, reduz os danos solares e bloqueia o efeito dos radicais livres causadores do envelhecimento da pele.
Em que formato é mais eficaz a vitamina C?
Nos teus cosméticos, a vitamina C pura aparecerá com o nome de L-ascorbic acid. A Vitamina C é bastante instável, o que quer dizer que, em contacto com o oxigénio e a luz, oxida-se e as suas propriedades diminuem.
Para a sua utilização cosmética, é estabilizada e formulada a um pH inferior a 4, para que isto não aconteça. A Vitamina C pura é eficaz em concentrações de 10% e não mais de 15%, uma vez que poderia causar irritação. Se a concentração for superior, será formulada a partir de derivados do ácido ascórbico, como ascorbil glucosido.
Também o podemos encontrar diretamente em formato pó que não oxida e tem uma pureza de 100% como o pó de Vitamina C 100% pura de Merme Berlin que, combinado com o sérum de colagénio a 100% da mesma marca, fazem o conjunto perfeito para tratar rugas, manchas solares e devolver luminosidade à tua pele.
A Vitamina C também é muito eficaz em tratamentos nos quais o cosmético vem em duas fases, uma líquida e uma em pó com o ativo principal, neste caso o ácido ascórbico, libertando a fase em pó quando se começa a usar para que se mantenha estável durante mais tempo.
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Tratamento Supreme-C com Vitamina C
Um exemplo claro é o produto estrela da marca dinamarquesa Nuori, o tratamento em sérum Supreme-C. Não conhecemos ninguém que o tenha testado e que não tenha ficado maravilhado com os seus benefícios notáveis.
É um tratamento ultraconcentrado com duração de 20 dias. A sua superfórmula combina vitamina C pura com glicerina natural, ácido hialurónico, ácido ferúlico botânico, que neutraliza os radicais livres, e água floral de rosa de Damasco, para suavizar a tez.
Melhora o tom e a textura da pele, aclara as manchas escuras e ilumina.
Porque é necessário estabilizar a vitamina C para que seja eficaz?
O ácido ascórbico é sensível ao ar e à luz, ao estabilizar a formulação, conseguimos que seja melhor absorvido pela pele e que não provoque manchas nem problemas de hiperpigmentação ao oxidar-se.
Para se manter estável, deve ser formulado com um pH inferior a 4 ou em formulações sem água. Além disso, se for combinado com vitamina E e ácido ferúlico, os seus benefícios são potenciados.
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Sérum Glow Drops de Meisani
Uma das melhores opções que testámos é o sérum Glow Drops de Meisani, que conta com 10% de vitamina C pura encapsulada, um formato que lhe confere uma textura única e permite que se conserve melhor. Também foi elaborado com 56% de água de yuzu, que devolve a luminosidade ao teu rosto, e 2% de ácido hialurónico, que retém a água na epiderme.
Quanto à embalagem, sendo um ativo sensível à luz e ao ar, o melhor é que esteja contido em embalagens escuras ou opacas e herméticas, e ainda melhor se for em séruns ou ampolas.
Algumas recomendações
Ao contrário do que costuma dizer-se, a Vitamina C, quando está estabilizada, não é fotossensível, o que não significa que não deves aplicar proteção solar. O protetor solar, lembremo-nos, devemos aplicá-lo todos os dias pelo resto dos nossos dias, palavra de All Yours.
A nossa pele tem um pH entre 4,7 e 5,7, por isso é recomendável que, quando usarmos um produto com um pH mais baixo, como é o caso da Vitamina C, esperes entre 10 e 15 minutos para aplicares o teu creme hidratante ou o cosmético seguinte. Esse é o tempo de que o produto precisa para baixar o pH da nossa pele e fazer o seu trabalho no pH de que necessita para ser eficaz.