De manière très résumée, la vitamine C est un puissant antioxydant qui est utilisé en cosmétique pour prévenir le vieillissement prématuré, lutter contre les taches et la dépigmentation, protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres et favoriser la production de collagène et d’élastine.
Mais ce n’est pas tout, il y a bien plus encore. Nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur la vitamine C dans cet article.
Qu’est-ce que la vitamine C ?
La vitamine C est un antioxydant qui aide notre corps à se régénérer. À elle seule, notre corps n’est pas capable de synthétiser ce nutriment et, pour cette raison, il est nécessaire d’en consommer aussi bien par voie orale via l’alimentation que par voie topique via les cosmétiques.
Bienfaits de la vitamine C
La vitamine C ou acide ascorbique participe à la formation du collagène, nécessaire pour que le corps construise des tissus, des cartilages, des muscles et des vaisseaux sanguins. Elle aide également à la cicatrisation et bloque l’action nocive des radicaux libres (pollution, fumée du tabac et rayonnement solaire).
La raison pour laquelle la vitamine C est un excellent allié contre le vieillissement prématuré causé par les radicaux libres est qu’elle possède une grande capacité de liaison avec ces molécules responsables de l’oxydation des cellules.
La quantité quotidienne à prendre est de 90 milligrammes chez les hommes et de 75 milligrammes chez les femmes. Et comme elle est chargée de synthétiser le collagène, il est primordial d’être assidu dans la prise de cette quantité.
Comme vous le savez déjà, chez All Yours, nous aimons que vous disposiez de toutes les informations possibles, alors voici les aliments les plus riches en vitamine C pour 100 g que vous pouvez consommer.
Aliments contenant de la vitamine C
Même si le premier aliment qui nous vient à l’esprit quand on pense à la vitamine C est l’orange, ce fruit n’est pas l’aliment qui en contient le plus, il en contient 53,2 milligrammes pour 100 g.
Même si c’est une très bonne option, nous n’allons pas manger des oranges tous les jours, la variété a du bon. Nous vous proposons quelques alternatives avec une plus grande quantité de vitamine responsable de notre allure jeune et éclatante.
Conseil : la meilleure façon de manger ces aliments est crue, c’est pourquoi les fruits seront la principale source de vitamines. La raison est simple : lorsque nous faisons bouillir ou sauter un aliment, il perd en grande partie ses propriétés.
-
Le persil
Contient 133 milligrammes de vitamine C pour 100 g, et oui, nous le savons, il n’est pas très appétissant de manger 100 g de persil, mais en ajouter un peu dans chacune de vos préparations est une bonne option pour compléter une alimentation riche en acide ascorbique.
-
Les fraises
Les fraises de saison avec du yaourt nature et du miel sont un dessert à se lécher les doigts. Non seulement elles sont saines et délicieuses, mais elles contiennent aussi 58,8 milligrammes de vitamine C pour 100 g.
-
Le kiwi
Il contient 92,17 milligrammes de vitamine C pour 100 g. Ainsi, un seul kiwi contient la quantité de vitamine C nécessaire pour la journée. De plus, si vous le prenez 1 heure avant d’aller dormir, cela aide à trouver le sommeil.
-
Le poivron rouge
Le poivron rouge est l’un des aliments qui contient le plus d’acide ascorbique pour 100 g, environ 127 milligrammes.
Comme il est probable que vous consommiez ce légume sauté ou au four, et qu’ainsi il perde certains de ses bienfaits à la cuisson. L’idéal serait de le manger avec un fruit en dessert.
Pour qu’il conserve ses propriétés, vous pouvez les manger en crudités avec du houmous ou du guacamole lors d’un dîner grignotage (oui, nous le savons, vous avez mis l’accent français en le lisant).
-
Le brocoli
Avec 89,2 milligrammes pour 100 g, le brocoli est une option parfaite, et c’est encore mieux si nous le préparons à la vapeur pour qu’il conserve ses propriétés. Un filet de citron et de l’ail coupé en petits morceaux, et le tour est joué !
-
La papaye
Exotique, douce et estivale, elle contient 61 milligrammes de vitamine C pour 100 g. La recette pour consommer ce fruit serait :
- 1 billet d’avion pour le Brésil
- 1 hamac sur la plage la plus proche
- 1 cuillère à café de détente
Propriétés de la vitamine C pour la peau
Un puissant antioxydant
La peau vieillit naturellement, il faut l’accepter et c’est merveilleux, cela signifie que nous sommes toujours vivants et en train de grandir. C’est pourquoi nous sommes de fidèles adeptes du well-aging, vieillir bien, rayonnant et en bonne santé.
Et pour vieillir en bonne santé, il est conseillé de prendre soin de soi de la manière la plus efficace possible. La vitamine C est un antioxydant qui bloque l’action des radicaux libres dans notre peau, responsables du vieillissement prématuré.
Nous appelons radicaux libres un type de molécule instable qui s’accumule dans les cellules, endommageant d’autres molécules appariées comme l’ADN, les lipides et les protéines. Certains de ces radicaux libres sont le rayonnement, la pollution, le tabac et le manque de sommeil.
Vitamine C pour synthétiser le collagène
La vitamine C est chargée de synthétiser le collagène dans notre corps. Rappelons-nous que notre organisme n’est pas capable de stocker cette vitamine, donc il utilise seulement ce que nous ingérons dans la quantité dont il a besoin et rejette le reste ; c’est pourquoi il est important de consommer quotidiennement la dose recommandée.
Si nous consommons et appliquons de la vitamine C chaque jour, nous augmenterons la production de collagène et garderons notre peau hydratée et ferme plus longtemps.
Vitamine C pour les taches solaires
80 % du vieillissement de la peau est causé par les dommages dus au soleil, oui, même si cela vous fait mal parce que vous adorez prendre le soleil en été, c'est un fait.
Appliquer un sérum de vitamine C le matin avec un écran solaire sera votre routine alliée contre les rayons nocifs du soleil et les radicaux libres.
Grâce à son action antioxydante, la Vitamine C est dépigmentante, c'est-à-dire qu'elle unifie le teint de la peau, éclaircit les taches, répare l'ADN des cellules endommagées par le soleil et apporte de l'éclat. Oui, elle parvient à redonner de la santé à votre peau après l'été et à la maintenir saine pendant.
En résumé, les bienfaits de la vitamine C sont :
- Elle prévient le vieillissement prématuré et combat les signes de l'âge, car elle favorise la production de collagène et d'élastine de la peau.
- Effet dépigmentant, elle réduit les taches et apporte de l'éclat, puisqu'elle supprime la synthèse de mélanine.
- Elle aide à la régénération cellulaire, permettant de réparer la peau et d'unifier le teint.
- Son pouvoir antioxydant réduit les dommages causés par le soleil et bloque l'effet des radicaux libres, responsables du vieillissement de la peau.
Sous quelle forme la vitamine C est-elle plus efficace ?
Dans vos cosmétiques, la vitamine C pure apparaîtra sous le nom de L-ascorbic acid. La Vitamine C est assez instable, ce qui signifie qu'au contact de l'oxygène et de la lumière, elle s'oxyde et ses propriétés diminuent.
Pour son usage cosmétique, elle est stabilisée et formulée à un pH inférieur à 4, afin que cela ne se produise pas. La Vitamine C pure est efficace à des concentrations de 10 % et ne dépassant pas 15 %, car elle pourrait provoquer des irritations. Si la concentration est plus élevée, elle sera formulée à partir de dérivés de l'acide ascorbique, comme l'ascorbyl glucoside.
On la trouve aussi directement sous forme de poudre qui ne s'oxyde pas et dont la pureté est de 100 % comme la poudre de Vitamine C 100 % pure de Merme Berlin qui, combinée au sérum de collagène à 100 % de la même marque, forme le combo parfait pour traiter les rides, les taches solaires et redonner de l'éclat à votre peau.
La vitamine C est également très efficace dans les traitements où le cosmétique se présente en deux phases, une liquide et une en poudre avec l'actif principal, en l'occurrence l'acide ascorbique, en libérant la phase en poudre au moment de l'utilisation afin qu'elle reste stable plus longtemps.
-
Traitement Supreme-C avec Vitamine C
Un exemple clair est le produit phare de la marque danoise Nuori le traitement en sérum Supreme-C. Nous ne connaissons personne qui l’ait essayé et qui ne soit pas restée émerveillée par ses remarquables bienfaits.
C’est un traitement ultra-concentré d’une durée de 20 jours. Sa superformule combine de la vitamine C pure avec de la glycérine naturelle, de l’acide hyaluronique, de l’acide férulique botanique, qui neutralise les radicaux libres, et de l’eau florale de rose de Damas, pour adoucir le teint.
Améliore le teint et la texture de la peau, atténue les taches brunes et illumine.
Pourquoi est-il nécessaire de stabiliser la vitamine C pour qu’elle soit efficace ?
L’acide ascorbique est sensible à l’air et à la lumière, en stabilisant la formulation, nous obtenons une meilleure absorption dans la peau et l’absence de taches ou de problèmes d’hyperpigmentation lors de son oxydation.
Pour qu’elle reste stable, elle doit être formulée avec un pH inférieur à 4 ou dans des formulations sans eau. De plus, si elle est associée à de la vitamine E et à l’acide férulique, ses bienfaits sont renforcés.
-
Sérum Glow Drops de Meisani
L’une des meilleures options que nous avons testées est le sérum Glow Drops de Meisani, qui contient 10 % de vitamine C pure encapsulée, un format qui lui confère une texture unique et permet une meilleure conservation. Il a également été élaboré avec 56 % d’eau de yuzu qui redonne de l’éclat à votre visage et 2 % d’acide hyaluronique qui retient l’eau dans l’épiderme.
En ce qui concerne l’emballage, comme il s’agit d’un actif sensible à la lumière et à l’air, le mieux est qu’il soit contenu dans des emballages foncés ou opaques et hermétiques, et c’est encore mieux s’il s’agit de sérums ou d’ampoules.
Quelques recommandations
Contrairement à ce que l’on dit souvent, la vitamine C, lorsqu’elle est stabilisée, n’est pas photosensible, ce qui ne signifie pas que vous ne devez pas appliquer de protection solaire. La crème solaire, rappelons-le, nous l’appliquerons tous les jours pour le reste de nos jours, parole de All Yours.
Notre peau a un pH compris entre 4,7 et 5,7, c’est pourquoi il est recommandé que lorsque nous utilisons un produit avec un pH plus bas, comme la vitamine C, vous attendiez entre 10 et 15 minutes avant d’appliquer votre crème hydratante ou le cosmétique suivant. Ce délai est celui dont le produit a besoin pour faire baisser le pH de notre peau et accomplir son travail au pH nécessaire pour être efficace.